HPMC versus gelatine-capsules: de materiaalwetenschap van capsule-omhulsels

Elke capsule op de markt gebruikt één van twee omhulsel-materialen: gelatine (dierlijk) of HPMC (plantaardig). Ze zijn niet uitwisselbaar. Hun fysische eigenschappen verschillen, hun oplos-profielen verschillen, hun stabiliteit onder hitte en luchtvochtigheid verschilt. Hier de vergelijking zonder marketing.

Wat gelatine eigenlijk is

Gelatine is gehydrolyseerd collageen geëxtraheerd uit huid, bot en bindweefsel van rundvee, varken of vis. Het collageen wordt afgebroken door zuur- of basisbehandeling tot een doorzichtige, wateroplosbare eiwitmatrix. Voor capsule-productie is farmaceutische-graad gelatine gezuiverd tot specifieke 'bloom strength' (gelfirmness) bereiken. Capsule-graad is typisch 220-300 bloom.

Gelatine-capsules zijn de standaard sinds 1834 (Mothes' patent). Goedkoop te produceren en lossen schoon op in maagzuur binnen 5-15 minuten.

Wat HPMC is

HPMC = hydroxypropylmethylcellulose. Een chemisch gemodificeerde cellulose afgeleid van houtpulp of katoenvezels. De cellulose wordt behandeld met natronloog en daarna met methylchloride en propyleenoxide om methyl- en hydroxypropyl-substituent-groepen te introduceren. Het resultaat is een wateroplosbare, filmvormende polymeer die goedgekeurd is als farmaceutische hulpstof (E464 in voedingsregelgeving).

HPMC-capsules kwamen eind jaren 90 in commercieel farmaceutisch gebruik. Vandaag zijn de grote producenten Capsugel (nu Lonza) met Vcaps Plus, ACG Worldwide met NaturALL, en Suheung met Suheung HPMC.

Samenstelling: wat zit in elk omhulsel

Gelatine-capsules: gelatine (typisch 200-300 mg per maat-0-capsule), water, weekmaker (kleine hoeveelheden) en optionele kleurstoffen. De dierlijke bron moet op het etiket of de specificatie worden vermeld.

HPMC-capsules: hydroxypropylmethylcellulose (200-220 mg per maat-0-capsule), water, gelering-systeem (kleine hoeveelheden carrageen of gellan, afhankelijk van de fabrikant) en optionele kleurstoffen. Vegan, vegetarisch, kosher- en halal-geschikt afhankelijk van de specifieke gelering.

Oplos-profielen

Gelatine-capsules lossen sneller op in zure omstandigheden (maag-pH 1,2-3) — typisch 5-12 minuten. HPMC-capsules lossen op in 12-25 minuten in dezelfde omstandigheden. Voor de meeste supplementen is dit verschil irrelevant.

Stabiliteit onder hitte en luchtvochtigheid

Gelatine wordt brokkelig onder 35-40% RV en zacht boven 60% RV. Ook hittegevoelig — temperaturen boven 30°C versnellen kruisverbinding, wat het oplossen kan vertragen.

HPMC is veel minder vochtgevoelig — fysisch stabiel over 15-65% RV. Ook hittestabieler, geen significante kruisverbinding onder typische opslag.

Compatibiliteit met vullingen

Gelatine kruist met aldehyde-groepen. Vullingen met reducerende suikers, bepaalde plantaardige extracten, of aldehyde-genererende ingrediënten kunnen de gelatine langzaam looien, wat de oplosbaarheid vermindert. HPMC is chemisch inert tegen aldehydes — een van de redenen dat botanische-extract supplement-fabrikanten vaak HPMC kiezen.

Allergenen en dieetbeperkingen

Gelatine is dierlijk. Runder-gelatine sluit sommige diëten uit (bepaalde orthodoxe gemeenschappen). Varkens-gelatine sluit Halal-, Kosher- en Hindu-naleving uit. Vis-gelatine is vis-afgeleid (allergeen). HPMC is plantaardig, geen dierlijk contact in de productieketen — vegan, vegetarisch, en acceptabel binnen Halal-, Kosher- en Hindu-kaders.

Waarom Vitadefence HPMC gebruikt

1. Vegan-geschikt. Onze klantengroep omvat vegetariërs en veganisten.
2. Compatibiliteit met botanische extracten. Onze extracten bevatten polyfenolen en reducerende-suiker-houdend materiaal; HPMC is chemisch inert.
3. Robuuste opslag. Klanten bewaren supplementen in badkamers en keukens. HPMC verdraagt hogere luchtvochtigheid zonder brokkelig te worden.

Deze regelgevende informatie beschrijft Eleutherococcus senticosus-wortel in de context van traditionele kruidengeneesmiddelen onder EU-richtlijn 2004/24/EC. Vitadefence Siberische Ginseng wordt verkocht als voedingssupplement onder EU-voedingsrecht (niet als geregistreerd traditioneel kruidengeneesmiddel). Het EMA-monografie wordt hier geciteerd als openbare regelgevende context, niet als claim over ons voedingssupplement. Dit artikel is informatief. Materiaalspecificaties zijn typische industriewaarden; specifieke fabrikanten kunnen andere formuleringen binnen regelgevingsgrenzen gebruiken. Vitadefence-producten zijn voedingssupplementen en zijn niet bedoeld om ziektes te diagnosticeren, behandelen of voorkomen.